HS : un peu de cuisine en ces temps frais !!!

13 août 2013

HS : un peu de cuisine en ces temps frais !!!

Mon tout petit bébé à moi vient de fêter ses 3 ans ! Déjà ! Voilà l'occasion de recevoir les papys, mamys et tonton/tata et de faire un peu de cuisine. Cette année, j'ai choisi de faire un apéro trop copieux et de ne pas faire d'entrée. Cela permet de grignoter en ouvrant les cadeaux et que Monsieur Barbecue ne squizze pas l'entrée.

Thème chantier, couleurs orange bleu et gris (dessins tractopelles et autres trouvés sur le site 1 et 2 et 3 doudous)

La table d'épritif ("un peu entamée") :

Voici les quelques babiolos servis :

Tartelettes tomates cerises basilic mascarpone

Gaspacho tomate poivron rouge

Soupe froide de concombre à la menthe

Roulés de courgettes jambon mozzarella

Pâtes farcies thon carottes rapées citron

Mimolette farcie purée de fève piment espelette

Boules de chèvre frais aux abricots secs et tomates séchées et pistaches concassées

Roulés de galette curcuma au poulet et coriandre

Sablés au chorizo olives vertes et fromage de brebis

Palmiers au romarin et concentré de tomates

Tomates cerises "pomme d'amour" au sésame

Et pour les enfants : feuillettés à la saucisse, mini croque monsieur à la moutarde à l'ancienne, mini cake au jambon, billes de melon et petit saucisson

Il manquait : les sucettes de parmesan au cumin les gaufres mozzarella tomates séchées et les brochettes de concombre melon feta (impossible de faire tenir la feta sur un pic !)

La table du déjeuner :